Mille e una Notte 2022

Denominazione

Sicilia Doc Rosso

Varietà

Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah.

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Affinamento

L’affinamento si è svolto per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Le barrique utilizzate sono state selezionate dalle migliori tonnellerie con grana fine ed extra-fine e tostatura prevalentemente di media intensità.

Il vino è poi affinato per quasi 2 anni in bottiglia.

A tavola

Da abbinare con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello.

Da provare su piatti saporiti di pesce stufato. Servirlo in ampi calici, può essere stappato un paio di ore prima. Da servire a 18°C.

Un’esperienza di gusto tra memoria e modernità, perfetta anche in abbinamento con un libro, ascoltando della musica o guardando la propria serie preferita.