Aristeia Grillo affinato in barrique

Vitigno: Grillo DOC Sicilia 2020

Alcol: 15% vol ca.

Colore: giallo paglierino dorato.

Consistenza: importante, vellutato.

Aroma: frutti bianchi maturi, agrumi maturi, vaniglia, noce di cocco, whisky lattone, fieno, camomilla, altri fiori.

Gusto: molto intenso e persistente.

Al palato sapido e minerale. Equilibrato e armonico.

Resa per Ha: 50 q.li

Periodo vendemmiale: seconda metà di agosto.

Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese ad alta tostatura