Pathei Mathos Passito

Pathei Mathos Grillo Passito

Denominazione: Grillo/Bianco passito DOC Sicilia

Alcol: 16.50/16,00% vol Colore: ambra intenso

Consistenza: media Aroma: scorza di arance, frutta bianca candita, fichi secchi, dattero, caramello

Gusto: intenso e persitente. Pesca candita, albicocca candita, fichi secchi

Resa per Ha: 25 ql

Periodo vendemmiale: seconda metà di agosto.

Affinamento: sei mesi in acciaio. Altri 12 mesi in bottiglia