Katharsis

Furore e ardore si trasformano in corpo, struttura, intensità colorante. Il tormento e la fatica in aromi persistenti che penetrano nel profondo, da dove le idee originarie provengono. La cura e la conoscenza in equilibrio ed eleganza.

Katharsis Nero d'Avola

Vitigno: Nero d'Avola DOC Sicilia

Alcol: 14,50 % vol ca.

Colore: rosso rubino intenso

Consistenza: media, vellutato

Aromi: frutti rossi, ciliegia, amarena, mandorla, vaniglia, tabacco, liquirizia

Gusto: intenso, armonico, pieno, persistente Resa per Ha: 40 ql

Periodo vendemmiale: seconda metà di agosto

Affinamento: sei mesi in cemento e 18 mesi in barrique di rovere francese.

Continua in bottiglia