Etna Rosso Bastonaca

Vitigni: Nerello Mascalese 80% Nerello Cappuccio 20%

Agricoltura naturale in conversione biologica

Selezione manuale dei grappoli, macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.

Pressatura soffice. Da 12 a 18 mesi in botti di rovere da 25 hl; affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia

Rosso rubino intenso tendente al porpora

Bottiglia: 74 Cl

Vol: 13,5%