Caterina Di Plachi Etna DOC

ENOMINAZIONE: DOC ETNA BRUT SPUMANTE DOSAGGIO ZERO

Un metodo Classico con 50 mesi sui lieviti, ottenuta da vigneti che crescono sul versante Nor dell'Etna

COLORE: Giallo paglierino brillante

PROFUMO: Al naso intenso e particolarmente floreale. Si percepiscono i fiori delle ginestre appena sbocciate, la crosta di pane ma anche gli agrumi e la frutta secca tostata.

GUSTO: Al gusto si presenta ampio e con una preziosa freschezza, grazie ad uve di alta qualità e ad un terreno vulcanico ricco di microelementi.

ABBINAMENTI: Grazie alla sua entusiasmante personalità può accompagnare a tutto il pasto. Vi consigliamo di abbinarlo ai crostacei, a piatti di pesce ma anche ai più famosi risotti della cucina italiana. Da provare con dei crostini caldi con burro e alici.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° C

Vol. 12,5%

Bottiglia: 75 CL