Boreas

vino spumante brut non filtrato, un’esperienza di autentica freschezza in ogni sorso. Le delicate bollicine danzano vivaci sul palato, armoniosamente. Le influenze del vento marittimo che spazza le viti regalano una nota sapida e vivace. Lo spumante è prodotto con il metodo Charmat lungo che rispecchia a pieno le caratteristiche varietali con grande classe ed ottima struttura.

VITIGNI UTILIZZATI: Catarratto e Viogner

‍COME DEGUSTARLO:

‍- Inclinare la bottiglia verso il basso.

- Roteare il fondo per favorire la sospensione dei lieviti.

- Stappare e degustare.

PROFUMO: delicate note di agrumi e frutti a polpa bianca, sentori di crosta di pane e di vaniglia

GUSTO: secco, in bocca risulta cremoso e intrigante

Ottimo da abbinare a crudi di pesce, come aperitivo o ideale a tutto pasto

CALICE CONSIGLIATO: Flûte‍

12% vol. - Servire a 4-6 °C